Tips Menggunakan Panci Bertekanan Tinggi (Presto/Pressure Cooker) dengan Aman agar Tidak Meledak

Para penggemar masak atau para pengusaha kuliner harusnya sudah tidak asing lagi dengan alat yang satu ini. Panci presto banyak digunakan untuk berbagai kebutuhan. Salah satu kuliner yang sangat terkenal dan menggunakan panci ini adalah bandeng presto.

Bila kita memasak menggunakan panci presto, makanan bisa memiliki tekstur lunak. Hal ini dapat kita lihat pada bandeng presto yang bisa dimakan durinya, hingga ayam tulang lunak. Wah, menarik juga ya, saat aneka lauk bisa dinikmati hingga duri atau tulangnya. Jadi, tidak perlu repot memisahkan duri dan tulang lagi.

Empuknya aneka jenis lauk ini dihasilkan dari kualitas khusus pada panci presto yang memang menggunakan suhu dan tekanan tinggi untuk memasak aneka makanan. Kombinasi kedua hal inilah yang menjadikan tulang dan duri menjadi lunak dan nyaman untuk dimakan. Selain itu, aneka lauk juga bisa empuk lebih cepat bila dimasak menggunakan panci presto.

Memasak dalam Tekanan Tinggi

Lantas, bagaimanakah tips agar kita tetap aman saat menggunakan panci presto? Pertama-tama, kita perlu sekali lagi mengingat bahwa panci presto menggunakan panas dan tekanan tinggi. Oleh karenanya, perlakuannya tidak bisa disamakan dengan panci biasa. Hal ini disebabkan oleh, bila kita langsung membuka tutup panci presto, usai digunakan, panci bisa jadi meledak. Wah, serem juga, ya?

Katup Pengaman pada Panci Presto

Berikutnya, untuk mencegah terjadinya ledakan yang tidak diinginkan, kita perlu melihat ada bagian kecil yang menonjol pada panci presto. Nah, bagian ini adalah katup udara yang berfungsi untuk mengeluarkan uap air dari dalam panci presto ketika ada tekanan berlebih ketika panci dipakai memasak. Katup ini juga bisa dibuka secara manual untuk mengeluarkan semua tekanan uap air ketika selesai memasak. Jumlah uap udara yang banyak didalam panci presto yang baru saja digunakan menunjukkan tingginya tekanan di dalam wadah panci.

Nah, saat uap air sudah dikeluarkan dari panci dengan menggunakan katup udara ini, barulah panci presto aman untuk dibuka karena tekanannya sudah turun. Biasanya, hal ini ditandai dengan berkurangnya intensitas uap yang keluar dari katup udara tersebut. Saat inilah tutup utama panci sudah aman untuk dibuka.

Video Tips Penggunaan Panci Presto

Nah, bagaimana, mudah bukan cara aman untuk menggunakan panci presto? Kesimpulannya, panci presto aman dibuka setelah kita mengurangi uap air dengan menggunakan katup kecil pada panci tersebut, Video pendek tentang penjelasan katup udara pada panci presto beserta fungsinya keamanan kita bersama saat berurusan dengan panci presto, dapat dilihat dibawah ini. Semoga bermanfaat!